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            金针菇别只会凉拌吃,冬季适合这样做,营养暖身,开胃又下饭


            【发布日期】:2019-12-09  【来源】:香哈菜谱
            【核心提示】:肥牛金针菇 配料: 肥牛300克、金针菇200克、蒜未10克、姜未8克、豆瓣酱15克、鸡精适量、香菜段少许 烹饪步骤: 1.准备好肥牛片和
                  肥牛金针菇
                  配料:
                  肥牛300克、金针菇200克、蒜未10克、姜未8克、豆瓣酱15克、鸡精适量、香菜段少许
                  烹饪步骤:
                  1.准备好肥牛片和金针菇。
                  2.金针菇剪去根部洗净,豆瓣酱剁碎,姜和蒜切未。
                  3.锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜未,姜未和豆瓣酱。
                  4.把豆瓣酱炒出红油。
                  5.放入适量的清水,大火烧开。
                  6.水开后放入金针菇。
                  7.把金针菇煮开。
                  8.然后加入肥牛片,用筷子快速翻面,让肥牛片在汤中散开,煮1一2分钟。
                  9.当肥牛片变色后关火,撒鸡精,香菜段盛出即可。
                  10.点上小火锅,用香菜叶点缀一下。
             
             
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