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            平菇炒豆干


            【发布日期】:2019-12-30  【来源】:百家号  【作者】:吃货小帅锅
            【核心提示】:材料:蘑菇、豆干、青椒(不辣的品种)、胡萝卜、盐、生抽、鸡精、食用油 做法: 1、把蘑菇用手撕成细丝,然后放在水中冲洗干净
                  材料:蘑菇、豆干、青椒(不辣的品种)、胡萝卜、盐、生抽、鸡精、食用油
                  做法:
                  1、把蘑菇用手撕成细丝,然后放在水中冲洗干净,挤干水分备用;豆干冲洗一下切成丝,胡萝卜切丝,青椒切丝;
                  2、锅中倒油,油热之后倒入蘑菇丝均匀翻炒。因为蘑菇相对于这些食材来说不容易熟,先把蘑菇炒软。
                  3、接着把豆干、胡萝卜、青椒倒进锅中均匀翻炒,加入适量盐、生抽、鸡精,炒匀之后就可以出锅了。
             
             
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