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            入口鲜香爽滑,金针菇和鸡蛋一起炒,营养健康超简单


            【发布日期】:2019-12-30  【来源】:百家号  【作者】:舌尖计
            【核心提示】:食材:金针菇250g、鸡蛋3个、小葱2根、红椒一个、小蒜6个、食用盐1g、生抽25g、辣椒油5g、食用油30g。 第一步、先将以上所有的
                  食材:金针菇250g、鸡蛋3个、小葱2根、红椒一个、小蒜6个、食用盐1g、生抽25g、辣椒油5g、食用油30g。
                  第一步、先将以上所有的食材和调料准备,然后将配料先准备好,然后把小蒜洗净去皮,然后切成薄片状,小葱洗净去根,取青色部分切成葱花,分别放入盘中备用;
                  第二步、然后把辣椒洗净对半切开,然后去掉辣椒籽,再把辣椒切成均匀的小丁状,放入碗中备用。将金针菇拿出将其洗净,然后用刀切掉金针菇的尾部,再将金针菇撕成一小撮的细丝状,放入盘中备用;
                  橄榄油,一大桶5L的食用植物油,厂家直销,日期新鲜,炒菜煲汤都是一绝,多吃橄榄油好处多多,营养又美味,感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。
                  第三步、然后准备一个干净的小碗,准备鸡蛋,将鸡蛋打入碗中然后搅拌成蛋液状。准备不粘锅,炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,将鸡蛋煎成金黄色的蛋花,然后盛出备用;
                  第四步、炒锅再次放上少许的食用油,等烧热后,锅中加入葱末和蒜片,翻炒出香味。锅中加入金针菇翻炒至变软,再依次加入生抽、食用盐、辣椒油,翻炒均匀;
                  第五步、将小料都翻炒均匀,倒入切好的辣椒丁继续翻炒,最后倒入煎好的鸡蛋饼,在锅中将鸡蛋翻炒捣碎,小火慢炒半分钟后即可出锅;
             
             
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